Hari ini kita akan memasak Mozzarella sticks,yumm mendengarnya saja rasanya menggoda selera.Baiklah kita akan mulai memasak.
Bahan:
250 gram mozzarella kotak
25 gram tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok lepas
300 gram tepung panir kasar
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1.Iris mozzarella jadi 12 bagian sama panjang.
2.Masukkan irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan pada tepung panir. Lakukan pada semua keju.
3.Ulangi cara nomor dua agar balutan tepung lebih tebal.
4.Masukkan keju ke dalam freezer selama 1 jam.
5.Keluarkan keju goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang.
6.Goreng hingga semua bagian terendam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.
7.Sajikan selagi panas dengan cocolan saus mayo atau saus sambal.
